Bienvenue dans la formation

Découvrez comment fabriquer votre pain au levain naturel en complète autonomie !

Dans cette formation, vous êtes sur le point de découvrir avec Valentin :

• Comment créer votre propre levain chef en partant de zéro ;
• Où le conserver et comment le maintenir vivant (plusieurs dizaines d’années!) ;
• Les meilleures farines à utiliser !
• Comment organiser votre recette et les temps de fermentation pour l’intégrer facilement à votre quotidien ;
• La recette du vrai pain de campagne traditionnel ;
• Une version ultra-facile de pain pita ;
• 3 méthodes de cuisson à la maison ;
• …

Valentin vous révèle toutes ses connaissances de boulanger professionnel pour vous lancer et continuer à vous améliorer dans la fabrication de pains au levain. Dans 3 semaines, vous serez capable d’intégrer le levain à votre quotidien, pour gagner en autonomie, santé, goût et savoir-faire !

Pour accéder à votre formation, cliquez sur l’onglet “Mes vidéos” en haut à droite de votre écran. 

Chaque semaine, un nouveau chapitre de vidéos se débloquera. 

Je vous souhaite une excellente formation et une belle découverte de l’univers passionnant du levain 🙂

Sarah